Øko-svinene boomer
NOTE: Der er så stort pres på det økologiske svinekødsmarked, at producenterne ikke kan følge med.
Efterspørgslen, salget og dermed også priserne på økologisk svinekød tordner fortsat i vejret.
"Som vestjyde har jeg det lidt svært med store armbevægelser, men det går altså rigtig godt i øjeblikket," siger Karsten Deibjerg Kristensen, der er direktør i Friland A/S, til DMA's nyhedsbrev.
Friland A/S er Europas største forhandler af økologisk kød og havde sidste år en omsætning på 400 mio. kr.