Stop for farlig fedt i maden
Som det første land i verden, indfører Danmark begrænsninger på indholdet af transfedtsyrer i maden. Dansk Industri mener, fødevareministeren burde vente på en EU-regulering.
Ernæringsrådet har testet udvalgte madvarer og fundet et højt indhold af transfedtsyrer i specielt pop-selv-popcorn, pommes frites, chokoladebarer, kager og kiks.
Fødevareministeren finder rapportens resultater alarmerende.
»Rapporten viser, at transfedtsyrer udgør en uacceptabel risiko for sundheden. Den giver os et indiskutabelt grundlag og soleklar forpligtelse til at skride ind. Det skaber selvfølgelig en begrænsning for industrien, men vi vil ikke sætte industriens hensyn over folkesundhedens,« siger Mariann Fischer Boel, der i går præsenterede de nye grænseværdier.