Om handelsnormer for fjerkrækød

Det nye i denne bekendtgørelse er §4, således at ordningen nu også omfatter kølede færdigpakkede hele fjerkrækroppe samt for færdigpakkede kølede fjerkræparteringer. Ordningen er stadig frivillig. Oprindeligt var planen at lave en horisontal egenkontrol for fjerkrækød, men dette var der ifølge lovgivningen ikke hjemmel til.

Login