Økologien kan firedobles inden 2015
NYHED: I bedste fald kan det økologiske marked firedobles inden 2015, spår ny hvidbog.
Grænsen for omsætningen af økologiske varer er sandsynligvis slet ikke nået endnu.
En ny hvidbog, som Fødevareministeriet netop har bedt Forskningscenter for Økologisk Jordbrug (FØJO) om at udarbejde, skal næste sommer give sit bud på økologiens fremtidsperspektiver. Og det mest optimistiske ud af de fire fremtidsscenarier, hvidbogen arbejder med, forudser en firedobling af markedet til 2015.
Det skriver avisen Økologisk Jordbrug.