Nej til højere grænseværdi

Fødevareministeren siger nej til at følge de internationale grænseværdier for aflatoksin, selv om de skrappere europæiske grænseværdier koster Afrika op til 670 mio. US dollar.

Sådan er det dog ikke med tilfældet aflatoksin, der er et naturligt giftstof, som kan dannes af skimmelsvampe, som vokser på fødevarer, og som er kræftfremkaldende.

Her mener SFs fødevareordfører, Jørn Jespersen, at de europæiske grænseværdier er for skrappe, og fødevareminister Mariann Fischer Boel (V), at de skal bevares.

Det fremgår af et svar fra ministeren til Folketingets Fødevareudvalg.

Login