LEDER: Stor, større, bedst
Ord fra Udgiver
Som omtalt andetsteds i denne uges udgave af FødevareTinget, så har en arbejdsgruppe under Fødevareministeriet udarbejdet en rapport, der går den såkaldte YJ-ordning - yngre jordbruger-ordning - efter i sømmene.
Hvis man ønsker at ændre den nuværende udvikling, hvor etablerede landmænd opkøber flere og flere gårde, og produktionen af primærprodukter til videre bearbejdelse bliver mere og mere ensrettet, så gør man klogt i at lytte til arbejdsgruppens konklusioner.
ELLERS RISIKERER VI, at de fleste nyuddannede landmænd ikke har mulighed for at komme på banen med deres nye ideer og innovative forandringer til stor skade for mangfoldigheden og kvaliteten af de danske primærprodukter.