Kostrådene skal være lettere at forstå
ANBEFALINGER: De otte kostråd er ved at blive revideret. Udover en opdatering i forhold til ny forskning skal kommunikationen også revideres, så man sikrer, at rådene let kan omsættes til praksis. I Forbrugerrådet og L&F er man begejstrede over udviklingen.
"Man skal have en revision en gang i mellem. Det er seks år siden sidst, så nu sætter vi arbejdet med at opdatere kostrådene i gang," siger Else Molander, kontorchef i Fødevarestyrelsen.
Kommunikationen skal revideres
Men det er ikke kun i forhold til forskning, at rådene skal opdateres. Når forskergruppen har gjort deres arbejde, peger Else Molander på, at der er behov for at se på, hvordan formidlingen af kostrådene foregår:
"Kostrådene skal også opdateres i forhold til kommunikationen. Da man lancerede dem i 2005, blev det ikke testet, hvordan folk forstod rådene. Vi vil denne gang lave testgrupper, så vi ved, hvordan folk fortolker de enkelte kostråd, inden den endelige formulering," siger hun.