"Jeg har en brændende passion for mælk"
INTERVIEW: Ifølge Mejeriforeningens nye formand Michael Stevns skal dansk mælkeproduktion ruste sig til fortsat specialisering og kamp med sodavanden.
Umiddelbart virker den 44-årige nyudnævnte direktør for mejeriernes brancheorganisation Mejeriforeningen Michael Stevns som et usædvanligt roligt og gemytligt menneske.
Han er ulasteligt klædt, taler stille og korrekt og fremstår som en person, der har alt andet end interesse i at tale om eller fremhæve sig selv.
Men bag det rolige ydre brænder Michael Stevns' hjerte varmt og passioneret - for mælk og dansk mælkeproduktion. I mere end 20 år har den hvide danske eksportsucces været omdrejningspunktet for Michael Stevns' karriere - i mange år i mejerigiganten Arla Foods - og i juni i år tiltrådte han så en af topposterne i de danske mejerier - nemlig administrerende direktør i Mejeriforeningen, hvor han afløste Ole Willemann.