Intet unormalt ved sukker-forskning
Venstres sundhedsordfører har skudt med skarpt mod Danisco, bl.a. fordi virksomheden har givet penge til forskning på KVL. Danisco og Danske Slagterier beskylder ham for at ødelægge forskningssamarbejdet mellem det offentlige og private.
I bogen mistænkeliggør Venstre-politikeren generelt industriens rolle i forskningen, og det vækker undren hos Danisco:
"I Danisco ser vi det som en naturlig ting, at vores vidensformidling er baseret på videnskabelig dokumentation. Derfor støtter vi forskning," lyser fra fra Danisco Sugars Nutrition Communication Manager, Anne-Mette Nielsen, der fortsætter:
"Vi undrer os over, at en sundhedspolitisk ordfører har en anden opfattelse, som oven i købet er i modstrid med de seneste års politiske signaler, bl.a. fødevareministeriets fødevarepolitiske redegørelse som opfordrer til øget samarbejde og partnerskaber mellem industrien og forsknings-institutionerne."