Helhedsorienteret forskning i fødevarer
FødevareIndustrien og Landbrugsraadet roser, at regeringen netop har besluttet at afsætte 16 mia. kr. i en forskningspulje. Samtidig advares der mod at uddele pengene på sædvanlig vis.
Det modtages positivt af både Landbrugsraadet og FødevareIndustrien, der sætter stor pris på regeringens initiativ, men samtidig advarer mod konventionel tænkning, når pengene skal have ben at gå på:
"Det er vigtigt, at den nye forskningspulje rent faktisk går til de formål, som der lægges op til. Altså inden for de nye forskningsfelter, hvor der potentielt er store fremtidsperspektiver", siger Landbrugsraadets vicepræsident, Bent Claudi Lassen.
Han peger på et helt konkret projekt inden for bioteknologien, som landbruget er i gang med, nemlig kortlægning af grisenes gener på samme måde, som det er gjort med menneskers gener: