Hækkerup vil ændre kortudannedes kostvaner
KORT NYT: Det er de kortuddannede mænd, der får for meget fedt og for få kostfibre, viser et studie foretaget af DTU Fødevareinstituttet. Det vil Fødevareminister Karen Hækkerup (S) lave om på.
Laks, hvidkål eller bananer er ikke det, der oftest står på menuen hos de kortuddannede mænd, der ifølge en ny rapport fra DTU Fødevareinstituttet er den befolkningsgruppe med de mest usunde madvaner.
Et nyt initiativ kaldet Måltidspartnerskabet fra fødevareminister Karen Hækkerup skal sikre mere lighed i folkesundheden.
”Uligheden i sund mad viser, at der er behov for en særlig indsats over for ufaglærte og kortuddannede mænd, der i dag spiser længst fra de officielle anbefalinger,” siger fødevareminister Karen Hækkerup i en pressemeddelelse.