Fødevaredirektoratets nye laboratoriestruktur gennemføres i løbet af 1. halvår 2003. Der er endnu ikke taget stilling til hvorvidt, og i givet fald i hvilket omfang, laboratorieopgaverne skal udliciteres. Det kan blive nødvendigt at revurdere den eksisterende fordeling af prøver og måske også den besluttede laboratoriestruktur for at sikre fortsat rationel drift på området. Dette er ministerens svar til Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
