Fødevarestyrelsen om ny kød-anbefaling: Vi ser også på den danske madkultur
Sine Riis Lund | |
Print
KOSTRÅD: De danske kostråd indtænker for første gang klimaet, og efter lanceringen svarede Fødevarestyrelsens enhedschef Anne Pøhl Enevoldsen på spørgsmål om ændringerne. Se et udpluk af svarene her.
Vi skal spise mindre kød og flere bælgfrugter.
Torsdag fik Danmark nye kostråd, der for første gang indtænker klimaet og kommer med en klar anbefaling om at skære ned på de animalske produkter og op for de plantebaserede.
Lanceringen skete ved en forproduceret video, men efterfølgende svarede enhedschef Anne Pøhl Enevoldsen fra Fødevarestyrelsen på oplæste spørgsmål fra en online-chat.