Fødevareplan lader vente på sig
KORT NYT: Sidste år udløste inficerede spirer et alvorligt sygdomsudbrud i Tyskland. Det fik Fødevareministeriet til at udarbejde syv konkrete tiltag, men kun to anbefalinger er indtil nu opfyldt. Det skriver Berlingske.
Sidste sommers sygdomsudbrud med VTEC-baketerier i Tyskland førte til 46 døde, 3.900 alvorligt syge og milliarder blev tabt i omsætning for frugt- og grøntavlere samt supermarkeder.
Det viste sig, at smitten strammede fra inficerede bukkerhornsfrø fra Egypten. I Danmark førte det tyske sygdomsudbrud til, at forskere på DTU Fødevareinstituttet blev sat til at udarbejde en rapport, som skulle danne grundlag for nye initiativer i fødevarekontrollen i forhold til frugt og grønt.
Syv konkrete tiltag
I december sidste år blev anbefalingerne i rapporten til syv konkret tiltag, som blev forelagt Folketingets Fødevarerudvalg. Flere af dem skulle være trådt i kraft i første halvdel af 2012, men kun to af de syv anbefalinger er i dag opfyldt.