Fødevareindustrien frygter svanemærket brød og kanelsnegle
MÆRKNING: Miljøvenlige brød skal fremover kunne mærkes med Svanemærket, mener Nordisk Råd. Det møder kritik fra DI Fødevarer og ekspert, som frygter, at ekstra forbrugermærker vil forvirre mere, end det gør gavn.
Den grønne miljøsvane skal holde sit næb langt væk fra nybagt franskbrød, kanelsnegle og søndagsrundstykker.
Det er meldingen fra DI Fødevarer, efter Nordisk Ministerråd har åbnet op for, at det fællesnordiske miljømærke fremover skal kunne pryde miljøvenligt brød, bagværk og bagerbutikker.
Svanen viser, om varerne er blandt de mindst miljøbelastende i den pågældende varegruppe, og som det er i dag, må det kun bruges på non-food produkter som eksempelvis shampoo, vaskepuljer og toiletpapir.