Det danske landbrug er et problem for den globale fødevaresikkerhed
Dansk landbrug forbruger mere protein, end det producerer, viser tal fra Klimarådet. Dermed er Danmark stedet, hvor mad gøres til foder med et gigantisk proteintab til følge, skriver Alexander Holm.
Man skal bladre et stykke igennem Klimarådets rapport ’Danmarks klimamål i 2050’, før man lander på side 76, der viser noget helt særligt: Dansk landbrug forbruger mere protein, end det producerer.
I 2020 producerede dansk landbrug -220.000 ton protein.
{{quote:153372:R}}