Derfor køber danskerne ikke flere øko-svin
DYREVELFÆRD: Mange mennesker vil gerne tage hensyn til dyrevelfærd, når de handler svinekød. Alligevel bliver der kun solgt ganske få frilandsgrise og øko-svin. Der skal oplysning til, mener EL og Dyrenes Beskyttelse.
Samtidig svarer næsten halvdelen af de adspurgte i en undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer, at dyrevelfærd i høj grad eller meget høj grad er et afgørende parameter, når de køber svinekød.
Alligevel bliver der ikke solgt ret meget svinekød fra svin, der har haft haft markant bedre dyrevelfærd end konventionelle svin.
Det skyldes først og fremmest prisen på frilands- og økosvinekød, siger Peter Sandøe, professor i forbrug, bioetik og regulering ved Københavns Universitet.