Dan J.: Folk skal vide, hvad jeg mener
INTERVIEW: Præcis for et år siden indtog socialdemokraten Dan Jørgensen posten som fødevareminister. Nu har vi en nationalret, en måltidstænketank og en minister med holdninger til mad.
Det gik ikke stille for sig, da Dan Jørgensen (S) i sommer udnyttede agurketiden til at sparke en madrevolution i gang. Nu skal vi diskutere danskernes madvaner, sagde han, og skød med skarpt mod spaghetti med kødsovs og fjernsynsmiddage.
Pas dig selv og lad danskerne bestemme selv, tordnede de borgerlige politikere. Egentligt forstår Dan Jørgensen ikke, hvad de er blevet så forargede over. Han er jo fødevareminister, så selvfølgelig har han en holdning til mad.
Der er gået et år, siden idealisten Dan Jørgensen tog turen direkte fra Bruxelles til Slotsholmen, hvor han overtog Fødevareministeriet efter Karen Hækkerup. Altinget har interviewet ham om mad som kultur, folkesundhed og det at være en holdningspolitiker.