Arla hilser mikromejerier velkommen
INTERVIEW: Flere små mejerier styrker mangfoldigheden på mejerimarkedet – og det er en fordel for alle, siger direktør i Arla Foods.
Væksten for de mindre og helt små mejerier får ikke medarbejderne i Danmarks suverænt største mejeri, Arla Foods, til at ligge søvnløs om natten.
Direktør for Arlas Division Denmark, Tim Ørting Jørgensen, er derimod glad for de senere års udvikling på det danske mejerimarked:
"Jeg hilser mangfoldigheden og variationen velkommen. Det er befriende, at diskussionen om mejeriprodukter også har en dimension om kvalitet og forskellighed, og at den ikke bare handler om den laveste pris," siger Tim Ørting til Altinget | Fødevarer.