Der bliver spist færre kartofler
KARTOFLER: Forbruget af kartofler er i kraftigt fald – særligt blandt de unge.
Den danske nationalspise kartoflen bliver mindre og mindre populær.
Landbrugsraadets blad FoodCulture skriver i denne uge, at danskernes forbrug af kartofler ifølge en ny undersøgelse fra GfK år for år falder - særligt blandt de unge:
"Jo yngre vi er, des færre kartofler spiser vi. Undersøgelsen viser, at de 20-29-årige singler kun køber kartofler cirka en gang om måneden, hvorimod danskere over 60 år køber kartofler cirka en gang om ugen," siger sekretær i Landbrugsraadets Kartoffelpartnerskab Lene Toft Johansen til bladet.