DEBAT: Behovet for faglært arbejdskraft er ikke blevet mindre, og med udsigten til også at mangle østeuropæiske arbejdere er det på tide, at vi ser i øjnene, at samfundet står over for noget, som efterhånden ligner en katastrofe, skriver Torsten Buhl.

DEBAT: Danskernes viden om fødevareerhvervet er mangelfuld, men i virkeligheden kan branchen være med til at redde verden. Hvis flere unge skal vælge fødevarebranchen, kræver det, at ungdommen forstår, at det er en branche, hvor kreativitet, bæredygtighed og videnskab er i højsædet, skriver Kathrine Kingo Borgholt.