Katherine Richardsons nye rapport viser, at klimaindsatsen ikke kun handler om CO2. Den handler om planetens grænser. Derfor skal havets tilstand, jordens dyrkning, forurening og ressourceforbrug alle indgå i debatten om den grønne omstilling, skriver Steen Gade.
Rasmus Dalland formår i ny bog at kombinere personlig refleksion med dyb indsigt i landbrugets kompleksitet og dets rolle i vores samfund. Den er et must-read for alle, der ønsker at forstå landbrugets betydning i en verden præget af kriser, anbefaler Magnus Gaarden.
Der lød ramaskrig, da en nordisk ekspertgruppe før sommer anbefalede kraftige nedskæringer i kødindtaget af hensyn til klima og miljø. I Norge har regeringen nu besluttet, at de nye norske kostråd udelukkende skal baseres på sundhedshensyn.