SUNDHED: I et forsøg på at få færre overvægtige er foreløbigt 80 aktører fra fødevarebranchen gået sammen med Fødevarestyrelsen for at udvikle mad til danskerne med mindre salt, fedt og sukker.

DEBAT: Detailhandlen bliver en nøglespiller, hvis danskerne skal træffe sundere valg, når de handler ind. Men det kræver samarbejde med adfærdsforskere, producenter og myndigheder, lyder det fra Klaus G. Grunert, professor i marketing og forbrugervaner ved Aarhus Universitet.

DEBAT: Dagligvarehandelen har en klar interesse i at kunne sælge alle typer af produkter. Derfor deltager de gerne i diskussionen om bedre madkvalitet og bidrager med sundere produkter og et bredt sortiment, skriver Lotte Engbæk Larsen, markedschef i Dansk Erhverv.