DEBAT: Det er næsten umuligt at få danskerne til at købe dobbelt så meget økologi. Det er derimod eksporten, vi skal satse på, hvis regeringens mål om en fordobling af økologi inden 2030 skal nås, skriver Thomas Roland, CSR-chef i Coop.

DEBAT: I 1980'ernes Lolland var kødet i centrum for ethvert måltid. Sådan er det ikke længere. Vi har dog endnu til gode at se en egentlig detronisering af kødet, og derfor skal vi give madkulturen et skub i en grønnere retning, skriver CSR-chef Thomas Roland.

DEBAT: Forbrugere og detailhandel kan ikke redde verden alene. Det kræver politisk regulering at vinde den globale klimakamp. Derfor skal prisen på fødevarer afspejle det aftryk, som produktionen sætter på klimaet, mener CSR-direktør Signe D. Frese.