Lars Stoklund Dietrichsen
Medstifter, Gris, Lam & Co., RoS Slagteri
Artikler om Lars Stoklund Dietrichsen
Fødevareproducent: Kommercielle kræfter udfordrer øko-produktion
DEBAT: Nødslagtninger af kreaturer er den mest humane slagtning, som samtidig bevarer kødets kvalitet, skriver fødevareproducent Lars Stoklund Dietrichsen. Men større slagterier vil forpurre metoden, og det svækker tilliden til lovgivningen.
