Fremtidens landbrug skal være det nye B&O
NYHED: Dansk landbrug vil blive mere specialiseret og kvalitets- og luksusorienteret i fremtiden, forudser Landbrugsraadet.
Både det danske landbrug, den danske fødevareproduktion og de danske politikere skal holde sig oppe på dupperne i de kommende år, hvis den danske fødevaresektor fortsat skal være blandt verdens mest effektive og konkurrencedygtige. Sektoren bør fokusere på forskning, kvalitet og mangfoldighed.
Det er nogle af konklusionerne fra Landbrugsraadet, der for nylig fremlagde rapporten "fremtidens markeder" om mulighederne for danske fødevarer i det 21. århundrede.
Leif Nielsen er cheføkonom i Landbrugsraadet og har arbejdet intenst med forudsigelserne af markedernes udvikling og Danmarks placering i den globale fødevareverden.