EU vil godkende gnavere som menneskeføde
NOTE: EU’s fødevaremyndigheder overvejer at godkende gnavere som marsvin og rotter til menneskeføde.
Marsvin, bævere, chinchillaer og sågar rotter er måske på vej til middagsbordene i EU - hvis man altså skulle have lyst.
Den europæiske fødevaresikkerhedsorganisation EFSA overvejer nemlig i disse måneder, om det skal tillades at importere eller opdrætte de små gnavere til slagtning og salg som fødevarer. Det skriver Landbrugsraadets blad Food Culture.
Ønsket er fremsat af nogle af de medlemsstater, der har særprægede etniske og regionale madtraditioner.