Søren Kristensen tiltræder som ny direktør for Hotel- og Restaurantskolen. Det sker få måneder efter, at den tidligere direktør blev fyret under alvorlig sygdom.

Alt imens hun sad i venteværelset til CT-scanning modtog Anne-Birgitte Agger en fyreseddel. Formand har ingen kommentarer.

I 2030 står vi til at mangle 9000 madprofesionelle. Hvis flere skal tage en madfaglig uddannelse, kræver det, at alle børn og unge får oplevelser med madglæde og håndværk som en del af skolegangen, skriver Judith Kyst og Anne-Birgitte Agger.