I Danmark har vi en tidspresset madkultur. Vi bør inddrage eleverne i en national beslutning om skolemad, der vil fremme lighed, trivsel og bæredygtighed, skriver Judith Kyst.
Skolemad kan være godt for både trivsel, sundhed og klima, men der kommer ikke penge til en obligatorisk ordning, så længe danskerne ikke bakker op. Sådan lød budskabet fra Socialdemokratiet i en debat på Madens Folkemøde, der også kom til at handle om Mette Blomsterbergs madpakker.
MÅLTID: I dag er ni ud af ti børn i københavnske daginstitutioner en del af en frokostordning, mens mange skolebørn har skrottet madpakken i løbet af de seneste ti år. En madrevolution er sket, fastslår Københavns Madhus i ny rapport.