DEBAT: Regeringens forslag om to tvungne vegetardage i offentlige køkkener var en ærgerlig måde at indføre bæredygtighed på. Den ny minister bør i stedet stille krav om brug af statens dyrevelfærdsmærke samt indføre en mærkningsordning for kantinernes CO2-reduktion, skriver tænketanken Frej.
DET SKER: Debatter og oplæg om spildevand, Power-to-X, CO2-fangst og økologisk mad er på programmet i denne uge. Få dit grønne overblik her.
DEBAT: Nu er tiden inde for dansk landbrug til at satse på at dyrke planter til mennesker. Det handler ikke om at lukke den animalske sektor – men om at styrke et nyt ben i dansk landbrug, skriver Marie-Louise Boisen Lendal, Lene Lange og Helle Nedergaard.