Kostrådene skal ikke stå alene i kampen for at reducere CO2-udledningen fra fødevarer. Det skal blive nemmere at lave klimavenlig mad i de professionelle køkkener, og vi skal sammen gå imod madspild, skriver fødevareminister Rasmus Prehn (S).
SUNDHED: Flere lande, med Italien i front, opponerer mod at få et fransk ernæringsmærke som nyt obligatorisk EU-mærke. Fødevareminister Mogens Jensen afviser ikke den franske model, men flere kriterier skal ændres for ikke at undergrave Nøglehulsmærket og de danske kostråd.
PRISSTIGNING: Briternes udtræden af EU kan medføre lavere EU-støtte til skoleordningen for mælk, frugt og grønt. “Bekymrende,” mener Diabetesforeningen.