Kritik: Nyt hygiejnekursus mod MRSA er uambitiøst
SMITTE: Utilstrækkeligt og useriøst med et e-læringskursus af halvanden times varighed. En række aktører kritiserer et nyt hygiejnekursus, der skal være med til at bremse MRSA-smitte.
Fødevaresikkerhed
FødevareDanmark: Genopret retssikkerheden i fødevarebranchen
DEBAT: Fødevaresikkerhed og retssikkerhed karambolerer, når fødevareproducenter, der overholder hygiejnekrav, ikke kan gardere sig mod, at moderne teknologier som DNA-analyser finder bakterier, skriver Torsten Buhl, administrerende direktør, FødevareDanmark.
Æg-branchen: Producenter kan komme i klemme ganske voldsomt
ÆG: Hvis ikke reglerne slækkes, kan det være slut med danske frilandsæg om en uge. “Der vil være et tab, som nogen skal bære,” konstaterer chef fra ægge- og fjerkræbranchen.