Salling: Ø-mærkets rejse fra flippet til stuerent skal være et forbillede for klimamærket
Vi kan lære meget af Ø-mærket, når vi nu skal udvikle et klimamærke. Blandt andet at vi skal komme i gang så hurtigt som muligt, om end kun med et foreløbigt mærke – for det vi tage lang tid at opbygge tillid hos forbrugerne, skriver Henrik Vinther Olesen.