Ny uddannelse skal koble gastronomi og sundhed
KORT NYT: "Gastronomi og sundhed" er en ny videnskabelig, anvendelsesorienteret uddannelse, der udfordrer traditionel gastronomi.
Københavns Universitet
Ministre til debat om naturplan
NYHED: Miljøministeren og fødevareministeren skal drøfte regeringens naturplan sammen med eksperter, branchen og offentligheden.
Planter skal hjælpe miljøet og fødevaresikkerheden
KORT NYT: Nyt center på Københavns Universitet skal bidrage med vidensbaserede løsninger på mange af de problemer vi står over for med hensyn til fødevaresikkerhed, fødevarekvalitet, biomasse som en effektiv energikilde og miljømæssigt venlige produktionssystemer.