Økologer vil farve kommunalvalget grønt
DAGSORDEN: Kommunalvalget er en oplagt chance for interessevaretagelse og påvirkning af den politiske dagsorden. Det mener Økologisk Landsforening, der vil gøre valget til et ’økovalg’. Ekspert er skeptisk.
Kost & Ernæringsforbundet
Ghita Parry: Husk de fagprofessionelle i ældreministerens nye køkkener
DEBAT: Det er fint, at ældreministeren har fokus på gode måltider. Men det er vigtigt at huske på, at god mad kræver god hygiejne, egenkontrol og faglig viden om korrekt fødevarehåndtering, skriver Ghita Parry, forbundsformand for Kost & Ernæringsforbundet.
Kost & Ernæringsforbundet: Kostrådene er ikke sexede – men de er gode nok
DEBAT: Det er ikke kostrådenes skyld, at danskerne har problemer med sundheden. Kostrådene er måske ikke så sexede, men i et hav af misinformation og reklamer er kostrådene et fyrtårn, man kan sejle efter, skriver Ghita Parry, formand, Kost & Ernæringsforbundet.