Ny undersøgelse ser nærmere på, hvorfor skolen er et oplagt sted at starte den plantebaseret omstilling. Det handler til dels om unges rolle som fremtidens forbrugere, skriver aktørerne bag undersøgelsen.
Villum Fonden og Velux Fonden styrker sit fokus på klimadagsordenen i Danmark med en ny fondsbevilling på 320 millioner kroner over fem år til klimainitiativerne i projektet "70i30".
KRONIK: Dansk viden om ældrepleje, og hvordan mad kan spille en vigtig rolle i dette, kan med fordel bruges til øget samarbejde med Kina, der står med det hurtigst voksende antal ældre på verdensplan, skriver Bent Egberg Mikkelsen og Anna Birthe Bach.