Ifølge Concitos klimadatabase er en marineret sild mere klimavenlig end en sild, der ikke er marineret. Det er misvisende. Klimamærkning af fødevarer kan være en god ide, men det er afgørende, at mærket udarbejdes på EU-niveau og på et retvisende grundlag, skriver Flemming Nør-Pedersen, Kenn Skau Fischer og Brian Thomsen.
MÆRKNING: Efter spansk forbillede vil fødevareministeren nu undersøge muligheden for at lave nationale regler om oprindelsesmærkning af honning, indtil der måtte komme nye EU-regler. "Præcist det, vi har efterspurgt," siger formanden for Danmarks Biavlerforening.
SUNDHED: Flere lande, med Italien i front, opponerer mod at få et fransk ernæringsmærke som nyt obligatorisk EU-mærke. Fødevareminister Mogens Jensen afviser ikke den franske model, men flere kriterier skal ændres for ikke at undergrave Nøglehulsmærket og de danske kostråd.